I love cupcakes!

       Daca exista ceva pe lumea asta care ma bucura la superlativ , din domeniul bucataritului, atunci acest lucru este crearea acelor mici minunatii denumite “cupcakes”. Acestea  au aparut la inceputul secolului al 19-lea in Statele Unite ale Americii, unde gospodinele le coceau in cescute. De aici si denumirea de ‘’cupcake’’.


       Pentru mine, atunci cand fac cupcakes, este ca si cum as crea o bijuterie. Este foarte important sa fie frumos ornata, dar si gustoasa in acelasi timp.  Imaginatia este foarta importanta, dar si celelalte aspecte fac din micutul tort  un adevarat cupcake: textura, un blat pufos fara sa fie uscat,  aromele naturale si de buna calitate, glazura viu colorata si potrivit de dulce fara sa ne facem probleme pentru silueta daca mancam 2…3…cupcakes.

      Micul meu proiect este de a aduna cat mai multe si cat mai variate retete de cupcakes. Va voi prezenta reteta pas cu pas, in scris cat si prin poze, iar la sfarsit  gradiosul rezultat.

     Va doresc spor la ‘’cupcake-uit’’ si lasati frau  liber imaginatiei! ;)